Der Pisco Sour ist ein klassisches Cocktailrezept aus der peruanischen Küche. Er besteht aus Pisco, Zitronensaft, Limettensaft, Eiweiß, Zucker, Eiswürfel und Angostura-Bitter. Dieser Cocktail ist ein leichter und erfrischender Drink, der durch seine einzigartige Kombination aus süßen und sauren Geschmacksnoten begeistert.
Zutaten
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100 ml Pisco
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50 ml Zitronensaft
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50 ml Limettensaft
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1 Stück Eiweiß
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2 EL Zucker
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1 Handvoll Eiswürfel
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2 Tropfen Angostura-Bitter
Zitrone
Limette
Eiweiß
Süß-Sauer
Cocktail
Pisco
Cocktail
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- Kurzanleitung
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Alle Zutaten in ein Shaker geben und kräftig schütteln.
In ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln abseihen und servieren.
- Ausführliche Beschreibung
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Pisco, Zitronensaft, Limettensaft, Eiweiß, Zucker und Eiswürfel in einen Shaker geben.
Den Shaker mit einem Deckel verschließen und kräftig schütteln.
Anschließend die Mischung durch ein Sieb in ein Longdrinkglas abseihen.
Zum Schluss 2 Tropfen Angostura-Bitter darüber träufeln und servieren.
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