Reisfleisch ist ein traditionelles Gericht, das seinen Ursprung in der Balkanküche hat. Es besteht hauptsächlich aus Reis und Fleisch, wird aber oft mit Gemüse und Gewürzen verfeinert. Dieses Rezept führt Sie Schritt für Schritt durch die Zubereitung dieses köstlichen Gerichts.
Zutaten
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500 g Schweinefleisch
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200 g Reis
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2 Stück Paprika
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2 Stück Zwiebeln
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2 Zehen Knoblauch
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1 TL Paprikapulver
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1 TL Salz
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500 ml Wasser
Fleisch
Hauptgericht
Reis
Balkan
Hauptgericht
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- Kurzanleitung
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Fleisch anbraten
Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen
Paprika hinzufügen
Reis und Gewürze hinzufügen
Mit Wasser ablöschen und köcheln lassen
- Ausführliche Beschreibung
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Schweinefleisch in Würfel schneiden und in einer Pfanne anbraten.
Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein hacken und zum Fleisch geben.
Paprika waschen, entkernen, in Würfel schneiden und ebenfalls in die Pfanne geben.
Reis waschen und zusammen mit dem Paprikapulver und Salz in die Pfanne geben.
Das Ganze mit Wasser ablöschen und bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
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