Dieses Rezept zeigt Ihnen, wie Sie ein saftiges Rinderfilet mit grünem Pfeffer und knusprigen Bratkartoffeln zubereiten. Es ist ein perfektes Gericht für ein romantisches Abendessen oder einen besonderen Anlass.
Zutaten
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500 g Rinderfilet
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2 EL grüner Pfeffer
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500 g Kartoffeln
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2 EL Olivenöl
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1 TL Salz
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1 TL Pfeffer
Kartoffeln
Hauptgericht
Pfeffer
Rind
Fleischgerichte
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- Kurzanleitung
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Rinderfilet vorbereiten und würzen
Kartoffeln schälen und in Scheiben schneiden
Rinderfilet in einer Pfanne anbraten
Kartoffeln in einer separaten Pfanne braten
Rinderfilet mit grünem Pfeffer servieren
- Ausführliche Beschreibung
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Das Rinderfilet abspülen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen
Die Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Rinderfilet von beiden Seiten anbraten
In einer separaten Pfanne die Kartoffelscheiben braten, bis sie goldbraun und knusprig sind
Das Rinderfilet aus der Pfanne nehmen und mit dem grünen Pfeffer bestreuen
Das Rinderfilet zusammen mit den Bratkartoffeln servieren
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