Diese süßen Quarktaschen sind ein echter Genuss. Der Teig ist leicht und fluffig, die Füllung ist süß und cremig - einfach unwiderstehlich. Sie sind perfekt für das Frühstück, als Snack oder Dessert.
Zutaten
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500 g Magerquark
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2 Stk Eier
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100 g Zucker
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1 Pck Vanillezucker
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500 g Mehl
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1 Pck Backpulver
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1 Prise Salz
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50 g Puderzucker
Süß
Backen
dessert
Quark
Dessert
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- Kurzanleitung
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Teig zubereiten
Quarkfüllung zubereiten
Teig ausrollen
Taschen formen
Backen
Mit Puderzucker bestreuen
- Ausführliche Beschreibung
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Mehl, Backpulver, Salz, Zucker und Vanillezucker mischen
Eier und Quark hinzufügen und zu einem Teig verarbeiten
Teig 30 Minuten ruhen lassen
Ofen auf 180°C vorheizen
Teig ausrollen und in Quadrate schneiden
Quarkfüllung in die Mitte der Quadrate geben
Teigecken zur Mitte hin zusammenklappen und gut andrücken
Taschen auf ein Backblech legen
Im vorgeheizten Ofen 15 Minuten backen
Taschen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen
Mit Puderzucker bestreuen
Servieren
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