Dieser Sellerie-Apfel-Salat ist ein gesunder und leichter Genuss. Die Kombination von knackigem Sellerie, süßem Apfel und einer leichten Zitronen-Dressing macht diesen Salat zu einem perfekten Begleiter für Grillabende oder als leichte Mahlzeit.
Zutaten
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2 Stück Äpfel
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4 Stangen Sellerie
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1 Stück Zitrone
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2 EL Olivenöl
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1 Prise Salz
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1 Prise Pfeffer
schnell
Salat
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- Kurzanleitung
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Äpfel und Sellerie waschen und in dünne Scheiben schneiden.
Zitrone auspressen und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer zu einem Dressing verrühren.
Äpfel und Sellerie mit dem Dressing vermischen.
- Ausführliche Beschreibung
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Zuerst die Äpfel gründlich waschen und trocknen.
Dann die Äpfel halbieren und das Kerngehäuse entfernen.
Die Äpfel in dünne Scheiben schneiden.
Nun den Sellerie waschen und trocknen.
Den Sellerie ebenfalls in dünne Scheiben schneiden.
Die Zitrone halbieren und den Saft auspressen.
Den Zitronensaft in eine Schüssel geben.
Zum Zitronensaft das Olivenöl hinzufügen.
Mit Salz und Pfeffer das Dressing abschmecken.
Die Apfelscheiben und Selleriescheiben in eine große Schüssel geben.
Das Dressing über den Salat gießen.
Alles gut vermischen, sodass der Salat gleichmäßig mit dem Dressing bedeckt ist.
Den Salat für etwa 10 Minuten ziehen lassen.
Noch einmal kurz durchmischen.
Jetzt ist der Sellerie-Apfel-Salat servierbereit.
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