Som Tum ist ein traditionelles thailändisches Gericht, das aus frisch geschnittenem Gemüse, Nüssen und einer scharfen Sauce besteht. Es ist ein sehr einfaches Gericht, das schnell zubereitet werden kann und eine gesunde und ausgewogene Ernährung bietet. Som Tum ist ein leckeres und schmackhaftes Gericht, das vielen Menschen auf der ganzen Welt gefällt.
Zutaten
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1 Tasse geröstete Erdnüsse
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2 Stück Knoblauchzehen
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2 EL Tamarindenpaste
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2 EL Fischsauce
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2 EL Zucker
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2 EL Limettensaft
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1 TL Chilipulver
vegetarisch
Scharf
Thailändisch
som tum
Vorspeise
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- Kurzanleitung
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Knoblauch und Erdnüsse in einer Pfanne rösten.
Alle Zutaten in einer Schüssel mischen.
Gemüse hinzufügen und alles gut vermengen.
- Ausführliche Beschreibung
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Knoblauch und Erdnüsse in einer Pfanne bei mittlerer Hitze rösten, bis sie leicht gebräunt sind.
Alle Zutaten in einer Schüssel mischen: Tamarindenpaste, Fischsauce, Zucker, Limettensaft und Chilipulver.
Gemüse hinzufügen und alles gut vermengen.
Das Gericht ist fertig, wenn die Gemüse leicht gekocht sind und die Sauce gut verteilt ist.
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