Ein leckerer und süßer türkisch-jamaikanischer Kuchen, der aus einer Kombination von süßen und sauren Zutaten besteht. Sein markantes Aroma stammt aus einer Mischung aus Zitronensaft, Orangensaft, Zimt, Nelken und Kardamom.
Zutaten
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250 ml Mehl
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200 g Zucker
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100 g Butter
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2 Stück Eier
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4 EL Zitronensaft
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4 EL Orangensaft
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1 TL Zimt
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1 TL Nelken
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1 TL Kardamom
Süß
Kuchen
türkisch
jamaikanisch
Kuchen
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- Kurzanleitung
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Mehl, Zucker und Butter in eine Schüssel geben und vermengen.
Eier, Zitronensaft, Orangensaft, Zimt, Nelken und Kardamom hinzufügen und alles zu einem Teig verrühren.
Den Teig auf ein gefettetes Backblech geben und im vorgeheizten Ofen bei 175°C ca. 45 Minuten backen.
- Ausführliche Beschreibung
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Mehl, Zucker und Butter in eine Schüssel geben und mit einem Rührgerät oder einer Handrührmaschine vermengen.
Eier, Zitronensaft, Orangensaft, Zimt, Nelken und Kardamom hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
Den Teig auf ein gefettetes Backblech geben und im vorgeheizten Ofen bei 175°C ca. 45 Minuten backen.
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.
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