Tzatziki ist ein leckeres griechisches Rezept, das aus Joghurt, Knoblauch, Gurke und Gewürzen besteht. Es ist eine köstliche Beilage zu Fleischgerichten, aber auch als Dip für Gemüse oder Brot sehr lecker.
Zutaten
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400 g Joghurt
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1 Stück Knoblauchzehe
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1 Stück Gurke
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1 TL Salz
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1 TL Pfeffer
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1 TL Oregano
Gurke
Joghurt
Knoblauch
Griechisch
Beilage
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- Kurzanleitung
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Knoblauch schälen und fein hacken.
Gurke schälen, entkernen und fein raspeln.
Joghurt, Knoblauch und Gurke in eine Schüssel geben und vermischen.
Mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken.
- Ausführliche Beschreibung
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Knoblauch schälen und mit einem Messer fein hacken.
Gurke schälen, entkernen und mit einer Gemüsereibe fein raspeln.
Joghurt, Knoblauch und Gurke in eine Schüssel geben und mit einem Löffel vermischen.
Mit Salz, Pfeffer und Oregano abschmecken und nochmal gut verrühren.
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