Name: BUDDHA BOWL
Yield: 4
Ingredients: 200.00 g Babyspinat; 100.00 g Edamame; 50.00 g Frühlingszwiebel; 1.00 Stück Avocado; 1.00 Stück Mango; 1.00 EL Sesam; 50.00 g geröstete Kichererbsen; 100.00 g Quinoa; 50.00 g Sprossen; 200.00 g Hähnchen

BUDDHA BOWL

Eine leckere Buddha Bowl mit Babyspinat, Edamame, Frühlingszwiebel, Avocado, Mango, Sesam, gerösteten Kichererbsen, Quinoa & Sprossen mit Hähnchen

Vorbereitungsdauer: 15 Minuten

Kochdauer: 15 Minuten

Gesamtdauer: 30 Minuten

Kalorien: 538 kcal, Fett: 25,3 g, Kohlenhydrate: 46,7 g, Protein: 28,4 g

Eine Buddha Bowl ist ein leckeres und gesundes Gericht, das verschiedene Zutaten wie Babyspinat, Edamame, Frühlingszwiebel, Avocado, Mango, Sesam, geröstete Kichererbsen, Quinoa & Sprossen mit Hähnchen enthält. Es ist ein einfaches Gericht, das schnell zubereitet werden kann und eine gesunde und leckere Mahlzeit für jeden Tag darstellt.

Zutaten

200 g Babyspinat
100 g Edamame
50 g Frühlingszwiebel
1 Stück Avocado
1 Stück Mango
1 EL Sesam
50 g geröstete Kichererbsen
100 g Quinoa
50 g Sprossen
200 g Hähnchen

Einfach gesund vegetarisch Low-Carb Hauptgericht
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Kurzanleitung

Hähnchen und Quinoa kochen
Alle Zutaten vorbereiten
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermischen
Mit Sesam bestreuen

Ausführliche Beschreibung

Hähnchen und Quinoa kochen: Hähnchenbrust in einem Topf mit Wasser und einer Prise Salz aufkochen. Quinoa in einem anderen Topf mit Wasser aufkochen. Beide ca. 15 Minuten kochen lassen.
Alle Zutaten vorbereiten: Babyspinat waschen und abtropfen lassen. Edamame kochen. Frühlingszwiebeln in kleine Ringe schneiden. Avocado und Mango schälen und in kleine Stücke schneiden. Geröstete Kichererbsen abtropfen lassen. Sprossen waschen und abtropfen lassen.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermischen. Hähnchen und Quinoa unterheben.
Mit Sesam bestreuen und servieren.

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