Dieses Rezept führt Sie durch die Zubereitung einer köstlichen Forelle im Basler Stil. Die Forelle wird mit frischen Kräutern und Gewürzen mariniert und dann gebraten, was ein köstliches und gesundes Gericht ergibt.
Zutaten
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1 Stück Forelle
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1 Bund Petersilie
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2 Zehen Knoblauch
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1 Teelöffel Salz
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1 Teelöffel Pfeffer
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2 Esslöffel Olivenöl
Fisch
Forelle
Schweizer Küche
Basler Forelle
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- Kurzanleitung
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Forelle säubern
Kräuter hacken
Forelle mit Kräutern füllen
Forelle würzen
Forelle braten
- Ausführliche Beschreibung
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Forelle unter fließendem Wasser säubern
Petersilie und Knoblauch fein hacken
Forelle mit der Kräutermischung füllen
Forelle mit Salz und Pfeffer würzen
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen
Forelle in der Pfanne von beiden Seiten braten
Forelle auf einem Teller servieren
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