Bobotie ist ein traditionelles Gericht aus Südafrika, das aus Hackfleisch, Gewürzen, Früchten und Milch hergestellt wird. Es ist ein sehr beliebtes Gericht, das in vielen Ländern der Welt zubereitet wird. Es ist ein einfaches, aber leckeres Gericht, das schnell und einfach zubereitet werden kann. Es ist ein sehr beliebtes Gericht, das auch als Partygericht serviert werden kann.
Zutaten
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500 g Hackfleisch
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1 EL Öl
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1 EL Butter
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1 EL Mehl
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1 TL Currypulver
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1 TL Kurkuma
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1 TL Zimt
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1 TL Koriander
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1 EL Raisins
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1 EL Apfelmus
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1 EL Senf
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2 EL Essig
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2 EL Zitronensaft
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1 EL Honig
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1 TL Salz
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1 TL Pfeffer
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500 ml Milch
Auflauf
Hackfleisch
Gewürze
Früchte
Milch
Hauptgericht
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- Kurzanleitung
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Hackfleisch in einer Pfanne anbraten
Gewürze, Früchte und Milch hinzufügen und alles gut verrühren
In eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C backen
- Ausführliche Beschreibung
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Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, bis es durchgegart ist.
Öl, Butter und Mehl in einem Topf erhitzen und unter ständigem Rühren kurz anbraten.
Gewürze, Früchte und Milch hinzufügen und alles gut verrühren.
In eine Auflaufform geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 °C backen, bis die Oberfläche leicht gebräunt ist.
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