Chimichurri ist ein klassisches argentinisches Steak-Rezept, das sich durch seine herzhafte Marinade auszzeichnet. Es ist einfach zuzubereiten und schmeckt hervorragend.
Zutaten
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1 EL Koriander
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1 EL Oregano
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1 EL Knoblauchpulver
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1 EL Salz
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1 EL Paprika
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0.5 TL Cayennepfeffer
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0.25 TL Zimt
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0.25 TL Pfeffer
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2 EL Olivenöl
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2 EL Rotweinessig
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1 EL Zitronensaft
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0.25 TL Zucker
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1 kg Steak
Marinade
Grillen
Steak
Fleischgericht
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- Kurzanleitung
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Alle Zutaten für die Marinade in einer Schüssel vermischen
Das Steak in einer Schüssel mit der Marinade mischen und 30 Minuten marinieren
Steak auf eine Grillpfanne oder Grill legen und bei mittlerer Hitze ca. 8-10 Minuten grillen
Steak auf einem Teller anrichten und servieren
- Ausführliche Beschreibung
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Alle Zutaten für die Marinade in einer großen Schüssel vermischen
Das Steak in einer Schüssel mit der Marinade mischen und 30 Minuten marinieren
Steak auf eine Grillpfanne oder Grill legen und bei mittlerer Hitze ca. 8-10 Minuten grillen. Während des Grillens die Marinade über das Steak gießen
Steak auf einem Teller anrichten und servieren
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