Chin Chin ist ein traditioneller, süßer Snack aus Nigeria, der normalerweise aus einer Mischung aus Mehl, Zucker, Butter und Eiern hergestellt wird. Es ist eine Art Teig, der in kleine Würfel geschnitten und dann in einer Pfanne mit Öl karamellisiert wird, bis er knusprig und golden ist. Es ist ein leckerer Snack, der gerne zu Tee oder Kaffee serviert wird.
Zutaten
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2 Tassen Mehl
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1 Tasse Zucker
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0.25 Tasse Butter
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2 Stück Eier
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0.5 Teelöffel Salz
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2 Liter Öl
traditionell
Karamellisiert
süßer Snack
Snack
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- Kurzanleitung
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Mehl, Zucker, Butter, Eier und Salz in einer Schüssel mischen.
Eine Kugel aus dem Teig formen und in kleine Würfel schneiden.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen.
Die Würfel in die Pfanne geben und karamellisieren.
Auf Küchenpapier abtropfen lassen.
- Ausführliche Beschreibung
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In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Butter, Eier und Salz vermischen.
Den Teig kneten, bis er glatt und elastisch ist.
Eine Kugel aus dem Teig formen und in kleine Würfel schneiden.
Das Öl in einer Pfanne erhitzen.
Die Würfel in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze karamellisieren, bis sie knusprig und golden sind.
Auf Küchenpapier abtropfen lassen und servieren.
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