Dieser dänische Kartoffelsalat ist eine einfache und leckere Beilage. Er ist schnell zubereitet und eignet sich hervorragend als Begleiter zu Fisch oder Fleisch.
Zutaten
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2 kg Kartoffeln
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200 g Gurken
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100 g Zwiebeln
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100 ml Essig
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50 ml Öl
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1 EL Senf
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1 TL Zucker
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1 TL Salz
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1 TL Pfeffer
Beilage
Einfach
Gemüse
Kartoffel
Salat
Salat
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- Kurzanleitung
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Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
Gurken und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden.
Essig, Öl, Senf, Zucker, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermischen.
Kartoffeln, Gurken und Zwiebeln in die Schüssel geben und alles gut vermengen.
- Ausführliche Beschreibung
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Zuerst die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Dann die Gurken und Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und zur Seite stellen.
In einer Schüssel Essig, Öl, Senf, Zucker, Salz und Pfeffer vermischen. Dann die Kartoffeln, Gurken und Zwiebeln in die Schüssel geben und alles gut vermengen.
Den Kartoffelsalat in eine Schüssel geben und für mindestens eine Stunde ziehen lassen. Vor dem Servieren nochmal abschmecken.
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