Ensalada de Gallina ist ein traditionelles Gericht aus der venezolanischen Küche der Anden, das aus Hühnchen, Reis, Bohnen, Eiern und Gemüse besteht. Es ist eine einfache, aber geschmackvolle Mahlzeit, die in vielen Regionen Venezuelas serviert wird.
Zutaten
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1 Tasse Reis
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2 Tasse Bohnen
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1 Stück Hühnchen
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2 Stück Eier
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1 Tasse Gemüse
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1 EL Öl
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1 TL Salz
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1 TL Pfeffer
Gemüse
Eier
Hühnchen
Reis
Bohnen
Hauptgericht
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- Kurzanleitung
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Hühnchen in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten
Eier in einer anderen Pfanne braten
Reis und Bohnen kochen
Gemüse waschen und klein schneiden
Alle Zutaten in einer großen Schüssel mischen und mit Öl, Salz und Pfeffer abschmecken
- Ausführliche Beschreibung
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Hühnchen in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten
Eier in einer anderen Pfanne mit etwas Öl braten
Reis und Bohnen in einem Topf mit Wasser kochen, bis sie gar sind
Gemüse waschen und in kleine Stücke schneiden
Alle Zutaten in einer großen Schüssel mischen und mit Öl, Salz und Pfeffer abschmecken
Das Gericht ist fertig und kann serviert werden
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