Name: Ful Medames
Yield: 4
Cuisine: Ägyptisch
Ingredients: 1.00 Tasse Kichererbsen; 2.00 EL Olivenöl; 1.00 Stück Zwiebel; 2.00 Knoblauchzehe Knoblauchzehe; 1.00 Stück Tomate; 1.00 TL Cumin; 2.00 TL Salz; 1.00 TL Pfeffer

Ful Medames

Ein traditionelles ägyptisches Rezept, das eine aromatische und schmackhafte Kombination aus Kichererbsen, Tomaten und Gewürzen bietet

Vorbereitungsdauer: 15 Minuten

Kochdauer: 30 Minuten

Gesamtdauer: 45 Minuten

Ful Medames enthält eine gute Menge an Ballaststoffen, Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen.

Ful Medames ist ein traditionelles ägyptisches Rezept, das eine aromatische und schmackhafte Kombination aus Kichererbsen, Tomaten und Gewürzen bietet. Es ist ein leichtes und nahrhaftes Frühstück, das auch als Snack oder als Beilage zu anderen Gerichten serviert werden kann. Es ist einfach zuzubereiten und kann mit verschiedenen Gewürzen und Zutaten variieren.

Zutaten

1 Tasse Kichererbsen
2 EL Olivenöl
1 Stück Zwiebel
2 Knoblauchzehe Knoblauchzehe
1 Stück Tomate
1 TL Cumin
2 TL Salz
1 TL Pfeffer

Beilage Frühstück Snack vegan Kochrezept
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Kurzanleitung

Kichererbsen in eine Schüssel geben und über Nacht mit Wasser einweichen.
In einen Topf Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen.
Tomate hinzufügen und kurz anbraten.
Kichererbsen hinzufügen und alles gut vermischen.
Gewürze hinzufügen und alles zusammen köcheln lassen.

Ausführliche Beschreibung

Kichererbsen in eine Schüssel geben und über Nacht mit Wasser einweichen.
In einen Topf Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen. Anbraten bis die Zwiebeln glasig sind.
Tomate hinzufügen und kurz anbraten.
Kichererbsen hinzufügen und alles gut vermischen.
Gewürze hinzufügen und alles zusammen köcheln lassen bis die Kichererbsen weich sind.
Ful Medames servieren und nach Geschmack würzen.

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