Dieser gebackene Lachs ist eine leckere und einfache Mahlzeit, die schnell zubereitet werden kann. Er ist mit einer frischen Zitronen-Dill-Sauce serviert, die ein wenig Säure und einen leichten Zitrusgeschmack hinzufügt. Dieses Rezept ist einfach, aber lecker und kann schnell zubereitet werden.
Zutaten
-
4 Stück Lachsfilets
-
2 TL Salz
-
1 TL Pfeffer
-
2 EL Olivenöl
-
1 EL gehackter Dill
-
1 EL gehackte Petersilie
-
1 EL Zitronensaft
Zitrone
Fisch
Lachs
Dill
Gebacken
Fischgerichte
auf die Bring Liste setzen
in den G Kalender Eintragen
- Kurzanleitung
-
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
Die Lachsfilets mit Salz und Pfeffer würzen.
Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen und den Lachs darin ca. 10 Minuten anbraten.
Den Lachs auf ein Backblech legen und im Ofen ca. 5 Minuten backen.
Die Zitronen-Dill-Sauce zubereiten.
- Ausführliche Beschreibung
-
Den Ofen auf 200°C vorheizen.
Die Lachsfilets auf einem Schneidebrett mit Salz und Pfeffer würzen.
Eine Pfanne mit Olivenöl erhitzen und den Lachs darin ca. 10 Minuten anbraten, bis er durchgegart ist.
Den Lachs auf ein Backblech legen und im Ofen ca. 5 Minuten backen, bis er goldbraun und knusprig ist.
Die Zitronen-Dill-Sauce zubereiten. Dazu Dill, Petersilie und Zitronensaft in einer kleinen Schüssel vermengen und über den Lachs geben.
zurück
