Gulab Jamun ist ein süßes indisches Dessert, das aus Milchprodukten, Mehl und Gewürzen hergestellt wird. Es ist ein beliebtes Dessert, das auf vielen indischen Festen serviert wird. Es ist eine beliebte Wahl für Geburtstage, Hochzeiten und andere besondere Anlässe. Es wird mit einer süßen Sauce serviert, die aus Zucker und Wasser hergestellt wird. Es ist ein leckeres und einfaches Dessert, das jeder zubereiten kann.
Zutaten
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400 g Milchpulver
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2 EL Mehl
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1 TL Backpulver
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2 EL Ghee
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2 EL Milch
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1 TL Kardamom-Pulver
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500 ml Wasser
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200 g Zucker
Süß
dessert
Indisch
Kugeln
Ghee
Dessert
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- Kurzanleitung
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Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem Teig vermischen.
Den Teig in kleine Kugeln formen und in heißem Ghee goldbraun braten.
In einem Topf Wasser und Zucker aufkochen und die Kugeln hinzufügen.
Für eine halbe Stunde köcheln lassen.
- Ausführliche Beschreibung
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Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig vermischen. Falls der Teig zu trocken ist, ein wenig Milch hinzufügen.
Den Teig in kleine Kugeln formen und in heißem Ghee goldbraun braten.
In einem Topf Wasser und Zucker aufkochen und die Kugeln hinzufügen. Den Topf abdecken und für eine halbe Stunde köcheln lassen.
Sobald die Kugeln aufgequollen sind, den Topf vom Herd nehmen und die Gulab Jamun abkühlen lassen.
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