Diese leckere Gulaschsuppe ist ein echter Klassiker. Sie ist reich an Geschmack und wird mit frischem Brot serviert, das ideal ist, um die köstliche Sauce aufzunehmen.
Zutaten
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500 g Rindfleisch
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2 Stück Zwiebeln
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2 Stück Knoblauchzehen
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2 Stück Paprika
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800 ml Rinderbrühe
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1 Stück Laib Brot
Suppe
Gulasch
herzhaft
brot
Suppen
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- Kurzanleitung
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Fleisch anbraten
Zwiebeln und Knoblauch hinzufügen
Paprika hinzufügen
Mit Brühe ablöschen
Eine Stunde köcheln lassen
Mit Brot servieren
- Ausführliche Beschreibung
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Fleisch in Würfel schneiden
In einem großen Topf das Fleisch anbraten
Zwiebeln und Knoblauch fein hacken und hinzufügen
Paprika in Streifen schneiden und hinzufügen
Alles gut umrühren
Mit der Rinderbrühe ablöschen
Die Suppe zum Kochen bringen
Die Hitze reduzieren und die Suppe eine Stunde köcheln lassen
In der Zwischenzeit das Brot in Scheiben schneiden
Das Brot im Ofen rösten
Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken
Die Suppe in Schüsseln geben
Das geröstete Brot dazu servieren
Die Suppe heiß servieren
Guten Appetit!
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