Dieses Rezept ist eine exotische Kombination aus Hähnchen 'Bombay' mit frischem Wokgemüse und Reis. Das Gericht ist schnell zuzubereiten und schmeckt hervorragend. Es ist eine einfache Art, ein leckeres Abendessen zuzubereiten.
Zutaten
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100 g Hähnchenbrustfilet
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1 EL Kokosöl
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1 TL Currypulver
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1 TL Kreuzkümmel
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1 TL Koriander
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2 EL Sojasauce
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1 TL Sesamöl
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1 EL Zitronensaft
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200 g Wokgemüse
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200 g Reis
Hähnchen
Reis
Indisch
Wokgemüse
Exotisch
Hauptgericht
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- Kurzanleitung
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Hähnchenbrustfilets in Streifen schneiden
Kokosöl in einer Pfanne erhitzen
Hähnchenstreifen, Currypulver, Kreuzkümmel, Koriander, Sojasauce und Sesamöl hinzufügen und alles gut vermengen
Wokgemüse und Reis hinzufügen und alles kurz anbraten
Zitronensaft hinzufügen und alles nochmal gut vermengen
- Ausführliche Beschreibung
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Hähnchenbrustfilets in ca. 2 cm breite und 5 cm lange Streifen schneiden
Kokosöl in einer Pfanne erhitzen und die Hähnchenstreifen hinzufügen
Currypulver, Kreuzkümmel, Koriander, Sojasauce und Sesamöl hinzufügen und alles gut vermengen
Wokgemüse und Reis hinzufügen und alles kurz anbraten
Zitronensaft hinzufügen und alles nochmal gut vermengen
Das Gericht noch ca. 5 Minuten köcheln lassen und servieren
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