Diese Hühnersuppe mit Gemüse und Nudeln ist nicht nur lecker, sondern auch gesund. Sie ist reich an Proteinen und Vitaminen und perfekt für kalte Wintertage. Sie ist einfach zuzubereiten und kann auch gut auf Vorrat gekocht werden.
Zutaten
-
1 Stück Huhn
-
3 Stück Karotten
-
2 Stück Zwiebeln
-
3 Stück Selleriestangen
-
200 Gramm Nudeln
-
2 Liter Wasser
-
1 Teelöffel Salz
-
1 Teelöffel Pfeffer
Einfach
gesund
Gemüse
Nudeln
Hühnersuppe
Suppen
auf die Bring Liste setzen
in den G Kalender Eintragen
- Kurzanleitung
-
Huhn waschen und in einen Topf geben.
Gemüse schälen und klein schneiden.
Gemüse zum Huhn geben und mit Wasser bedecken.
Suppe zum Kochen bringen und 2 Stunden köcheln lassen.
Nudeln hinzufügen und 10 Minuten kochen lassen.
- Ausführliche Beschreibung
-
Das Huhn gründlich waschen und in einen großen Topf geben.
Die Karotten, Zwiebeln und den Sellerie schälen und in kleine Stücke schneiden.
Das geschnittene Gemüse zum Huhn in den Topf geben.
Den Topf mit Wasser füllen, bis das Huhn und das Gemüse vollständig bedeckt sind.
Die Suppe zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren, so dass sie nur noch leicht köchelt.
Die Suppe 2 Stunden lang köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Nach 2 Stunden die Nudeln in die Suppe geben und weiterköcheln lassen.
Die Nudeln 10 Minuten kochen lassen, bis sie weich sind.
Die Suppe mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Die Suppe vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen, bevor sie serviert wird.
zurück
