Hot Brown ist ein traditionelles Gericht aus der Kentucky-Küche. Es besteht aus Toastbrot, geschmolzener Butter, einer Sauce aus Milch, Schinken und Käse, das über dem Toastbrot gebacken wird. Es wird üblicherweise als Hauptgericht serviert.
Zutaten
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2 Scheiben Toastbrot
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2 Esslöffel geschmolzene Butter
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2 Tassen Milch
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2 Scheiben geräucherter Schinken
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0.5 Tasse geriebener Cheddar-Käse
schnell
lecker
traditionell
Hauptgericht
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- Kurzanleitung
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Toastbrot in eine Auflaufform geben und mit der geschmolzenen Butter bestreichen.
Milch erhitzen und Schinken und Käse hinzufügen. Unter ständigem Rühren aufkochen lassen.
Die Sauce über das Toastbrot gießen und im Ofen bei 200°C 15 Minuten backen.
- Ausführliche Beschreibung
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Toastbrot in eine Auflaufform geben und mit der geschmolzenen Butter bestreichen.
Milch in einen Topf geben und erhitzen. Schinken und Käse hinzufügen und unter ständigem Rühren aufkochen lassen.
Die Sauce über das Toastbrot gießen und im Ofen bei 200°C 15 Minuten backen.
Vor dem Servieren mit Paprika bestreuen.
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