Käsefondue ist ein schweizerisches Klassiker Rezept, das sich aus geraspelten Käsesorten, Weißwein und Gewürzen zusammensetzt. Es wird traditionell in einer Fondueschüssel serviert und mit Brot, Kartoffeln oder Gemüse gegessen.
Zutaten
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500 g Käse
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1 EL Mehl
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200 ml Weißwein
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2 TL Senf
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1 TL Knoblauchpulver
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2 TL Zitronensaft
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1 TL Pfeffer
Käse
Rezept
Käsefondue
Schweizerisch
Fondue
Käsefondue
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- Kurzanleitung
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Käse in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
Mehl, Weißwein, Senf, Knoblauchpulver, Zitronensaft und Pfeffer hinzufügen und mischen.
Fondue in einer Fondueschüssel erhitzen und servieren.
- Ausführliche Beschreibung
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Käse in kleine Stücke schneiden und in eine Schüssel geben.
Mehl, Weißwein, Senf, Knoblauchpulver, Zitronensaft und Pfeffer hinzufügen und gründlich mischen.
Fondue in einer Fondueschüssel bei mittlerer Hitze erhitzen und servieren.
Für das Essen ein Stück Brot, Kartoffel oder Gemüse am Spieß aufspießen und in die Fondue tauchen.
Das Gemüse oder das Brot sollte nicht zu lange im Fondue bleiben, da es ansonsten zu schnell verbrennt.
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