Dieser Keto Blumenkohl-Brokkoli-Auflauf ist eine köstliche und gesunde Mahlzeit, die reich an Proteinen und Ballaststoffen ist. Er ist perfekt für diejenigen, die eine kohlenhydratarme Ernährung einhalten, und ist auch glutenfrei.
Zutaten
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600 g gefrorener Blumenkohl
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600 g gefrorener Brokkoli
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400 g Kochschinken
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400 g Frischkäse
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200 ml Gemüsebrühe
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200 g geriebener Käse zum Überbacken
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0 TL Muskatnuss, gemahlen
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0 TL Knoblauchpulver
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0 TL Pfeffer
gesund
glutenfrei
Low-Carb
Keto
Hauptgericht
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- Kurzanleitung
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Gemüse auftauen
Schinken und Gemüse mischen
Frischkäse und Gewürze hinzufügen
In eine Auflaufform geben
Mit Käse bestreuen und backen
- Ausführliche Beschreibung
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Lassen Sie das Gemüse auftauen und schneiden Sie den Schinken in Würfel.
Vermischen Sie das Gemüse und den Schinken in einer großen Schüssel.
Fügen Sie den Frischkäse und die Gewürze hinzu und mischen Sie alles gut durch.
Geben Sie die Mischung in eine Auflaufform.
Bestreuen Sie den Auflauf mit dem geriebenen Käse.
Backen Sie den Auflauf bei 180°C für etwa 45 Minuten, bis der Käse goldbraun ist.
Lassen Sie den Auflauf ein paar Minuten abkühlen, bevor Sie ihn servieren.
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