Ein köstliches Gericht, das Lachsfilets mit einer cremigen Dillsoße und perfekt gekochtem Reis kombiniert. Perfekt für ein schickes Abendessen oder einen besonderen Anlass.
Zutaten
-
2 Stück Lachsfilets
-
200 Gramm Reis
-
2 Zweige Dill
-
200 Milliliter Sahne
-
1 Stück Zitrone
-
2 Esslöffel Olivenöl
-
0 nach Geschmack
Lachs
Dill
Hauptgericht
Reis
Fischgerichte
auf die Bring Liste setzen
in den G Kalender Eintragen
- Kurzanleitung
-
Lachsfilets waschen und trocknen
Reis kochen
Dillsoße zubereiten
Lachs in der Pfanne anbraten
Lachs mit Dillsoße und Reis servieren
- Ausführliche Beschreibung
-
Lachsfilets unter kaltem Wasser abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen
Reis nach Packungsanleitung zubereiten
Dill fein hacken und mit Sahne, Zitronensaft, Salz und Pfeffer zu einer Soße verrühren
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Lachsfilets von beiden Seiten anbraten
Den gegarten Reis abgießen und beiseite stellen
Die Dillsoße in einem kleinen Topf erhitzen
Die Lachsfilets mit Salz und Pfeffer würzen
Die Lachsfilets auf den Teller legen
Die heiße Dillsoße über den Lachs gießen
Den gekochten Reis neben den Lachs legen
Mit frischem Dill garnieren
Mit Zitronenscheiben servieren
Die restliche Dillsoße separat dazu reichen
Mit einem Glas Weißwein servieren
Guten Appetit!
zurück
