Dieses Rezept ist eine einfache, aber leckere Art, Linsen und Rauchfleisch zuzubereiten. Es ist eine gesunde Mahlzeit, die schnell und einfach zubereitet werden kann und ein ausgewogenes Abendessen bietet.
Zutaten
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200 g Linsen
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200 g Rauchfleisch
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2 EL Öl
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1 TL Salz
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1 TL Pfeffer
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1 TL Zucker
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2 EL Essig
Mittagessen
Abendessen
Linsen
Rauchfleisch
Hauptgericht
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- Kurzanleitung
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Linsen in einem Sieb waschen und abtropfen lassen.
Rauchfleisch in einer Pfanne anbraten.
Linsen in eine Pfanne geben und mit dem Rauchfleisch vermischen.
Öl, Salz, Pfeffer, Zucker und Essig unterrühren.
Für ca. 30 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen.
- Ausführliche Beschreibung
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Linsen in einem Sieb waschen und abtropfen lassen.
Rauchfleisch in einer Pfanne anbraten.
Linsen in eine Pfanne geben und mit dem Rauchfleisch vermischen.
Öl, Salz, Pfeffer, Zucker und Essig unterrühren.
Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und die Linsen für ca. 30 Minuten kochen lassen, bis sie gar sind.
Vor dem Servieren noch einmal abschmecken und ggf. nachwürzen.
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