Mbaipy So'o ist ein traditionelles Rezept aus der paraguayischen Küche aus dem Chaco. Es besteht aus einer Mischung aus Mais, Bohnen und Fleisch und ist ein einfaches und schmackhaftes Gericht.
Zutaten
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2 Tassen Maismehl
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1 Tasse Bohnenmehl
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1 Tasse gehacktes Rinderhackfleisch
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1 Tasse geriebener Käse
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1 Tasse geröstete Zwiebeln
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2 Esslöffel Olivenöl
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1 Teelöffel Salz
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1 Teelöffel Pfeffer
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1 Teelöffel Knoblauchpulver
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1 Tasse Tomatenmark
schnell
Einfach
traditionell
paraguayisch
Hauptgericht
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- Kurzanleitung
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Maismehl, Bohnenmehl, Rinderhackfleisch, Käse, Zwiebeln, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Tomatenmark in eine Schüssel geben und vermischen.
Die Masse in eine gefettete Form geben und im vorgeheizten Ofen bei 200°C für 20 Minuten backen.
- Ausführliche Beschreibung
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1. Maismehl, Bohnenmehl, Rinderhackfleisch, Käse, Zwiebeln, Olivenöl, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Tomatenmark in eine Schüssel geben und gut vermischen.
2. Die Masse in eine gefettete Form geben und glattstreichen.
3. Den Ofen auf 200°C vorheizen.
4. Den Mbaipy So'o im Ofen bei 200°C für 20 Minuten backen.
5. Den Mbaipy So'o aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
6. Den Mbaipy So'o aus der Form lösen und servieren.
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