Ein einfaches und leckeres Rezept für Ofenkartoffeln mit Räucherlachs. Dieses Gericht ist schnell und einfach zuzubereiten, aber dennoch schmackhaft und lecker. Es ist ein perfektes Mittag- oder Abendessen für die ganze Familie.
Zutaten
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4 Stück Kartoffel
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4 Esslöffel Olivenöl
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200 Gramm Räucherlachs
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1 Teelöffel Salz
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1 Teelöffel Pfeffer
Mittagessen
Abendessen
Kartoffel
Ofen
Räucherlachs
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- Kurzanleitung
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Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln hinzufügen.
Räucherlachs hinzufügen und alles vermischen.
Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen.
Die Kartoffel-Räucherlachs-Mischung in eine Ofenform geben und im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 30 Minuten backen.
- Ausführliche Beschreibung
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Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Je kleiner die Würfel, desto schneller wird das Gericht fertig.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln hinzufügen. Gut rühren, bis die Kartoffeln leicht braun sind.
Räucherlachs hinzufügen und alles vermischen. Vorsichtig rühren, damit der Lachs nicht zerfällt.
Salz und Pfeffer hinzufügen und alles gut vermengen. Gut umrühren, damit das Salz und Pfeffer sich gleichmäßig verteilen.
Die Kartoffel-Räucherlachs-Mischung in eine Ofenform geben und im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 30 Minuten backen. Nach der Hälfte der Zeit die Mischung einmal wenden, damit sie gleichmäßig gebacken wird.
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