Pad Thai Tacos sind ein einzigartiges Gericht, das die Aromen von Thailändisch und Mexikanisch kombiniert. Die Tacos sind gefüllt mit einer würzigen Pad Thai-Füllung, die mit einer Kombination aus Sojasauce, frischem Ingwer, Knoblauch und Chili-Paste hergestellt wird. Diese Füllung wird dann mit frischen Gemüse, Kräutern und einer Kombination aus Erdnuss- und Sesamöl serviert. Dieses Gericht ist eine einzigartige Kombination von asiatischen und mexikanischen Aromen, die ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bietet.
Zutaten
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1 EL Sojasauce
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1 EL frischer Ingwer
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2 Knoblauchzehen gehackt
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1 TL Chili-Paste
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2 EL Erdnussöl
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2 EL Sesamöl
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1 Handvoll geraspelte Karotten
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2 Handvoll gehackte Frühlingszwiebeln
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1 Handvoll gehackte Korianderblätter
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2 EL gehackte Erdnüsse
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1 Packung Taco-Schalen
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2 Tasse gekochte Reisnudeln
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asiatisch
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tacos
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- Kurzanleitung
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Sojasauce, Ingwer, Knoblauch und Chili-Paste in einer Schüssel vermischen
Erdnuss- und Sesamöl in einer Pfanne erhitzen und Karotten, Frühlingszwiebeln, Korianderblätter und gehackte Erdnüsse hinzufügen.
Die Mischung für ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen.
Die gekochten Reisnudeln hinzufügen und alles gut vermischen.
Die Füllung in die Taco-Schalen geben und servieren.
- Ausführliche Beschreibung
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Die Sojasauce, den frischen Ingwer, die gehackten Knoblauchzehen und die Chili-Paste in einer Schüssel vermischen und beiseite stellen.
In einer Pfanne das Erdnuss- und Sesamöl erhitzen und die geraspelten Karotten, die gehackten Frühlingszwiebeln, die gehackten Korianderblätter und die gehackten Erdnüsse hinzufügen.
Die Mischung für ca. 5 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen.
Die gekochten Reisnudeln hinzufügen und alles gut vermischen.
Die Füllung in die Taco-Schalen geben und servieren.
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