Ein schnelles und leckeres, vietnamesisch-amerikanisches Rezept, das eine leichte Mahlzeit für jeden Tag darstellt. Diese Salatmischung ist reich an Proteinen und Ballaststoffen, die eine gesunde Ernährung unterstützen. Der Pho-Nudelsalat ist ein einfaches und leckeres Rezept, das sich schnell zubereiten lässt.
Zutaten
-
200 g Pho-Nudeln
-
100 g Gemüse
-
150 g Hähnchenbrust
-
2 EL Sojasauce
-
2 EL Limettensaft
-
1 TL Sesamöl
-
1 TL Fischsauce
-
1 TL Chiliflocken
-
1 TL Roter Pfeffer
-
2 EL Olivenöl
-
1 Handvoll Koriander
Gemüse
Hähnchenbrust
Salat
Pho-Nudeln
Salat
auf die Bring Liste setzen
in den G Kalender Eintragen
- Kurzanleitung
-
Hähnchenbrust in Streifen schneiden
Pho-Nudeln in kochendem Wasser kochen
Gemüse waschen und schneiden
Alles in einer Schüssel mischen
Sojasauce, Limettensaft, Sesamöl, Fischsauce, Chiliflocken, Roter Pfeffer und Olivenöl hinzufügen
- Ausführliche Beschreibung
-
Hähnchenbrust in Streifen schneiden und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis es gar ist. Anschließend beiseite stellen.
Pho-Nudeln in kochendem Wasser kochen, bis sie al dente sind. Abgießen und abtropfen lassen.
Gemüse waschen und schneiden. In einer Schüssel mischen.
Hähnchenbrust, Pho-Nudeln und Gemüse in einer Schüssel mischen.
Sojasauce, Limettensaft, Sesamöl, Fischsauce, Chiliflocken, Roter Pfeffer und Olivenöl hinzufügen und gründlich mischen.
Koriander hinzufügen und servieren.
zurück
