Dieses Rezept ist einfach und schnell zuzubereiten. Es ist eine traditionelle alaskische Wurstspezialität, die aus Rentierfleisch hergestellt wird. Sie schmeckt herzhaft und ist eine tolle Beilage zu vielen Gerichten.
Zutaten
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1 kg Rentierfleisch
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1 EL Salz
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1 TL Pfeffer
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1 TL Knoblauchpulver
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1 TL Paprikapulver
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1 TL Kreuzkümmel
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2 EL Koriander
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1 EL Kümmel
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1 EL Senf
Fleisch
Sausage
Rentierfleisch
Alaska
Fleischgerichte
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- Kurzanleitung
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Alle Zutaten in einer Schüssel mischen.
Das Fleisch in zwei Teile teilen.
Die Hälfte des Fleisches in eine Wurstform geben und festdrücken.
Die andere Hälfte des Fleisches auf das erste Fleisch legen.
Die Wurstform fest verschließen.
Die Wurst in einem Topf mit Wasser aufkochen und 45 Minuten kochen lassen.
- Ausführliche Beschreibung
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Alle Zutaten in einer Schüssel mischen.
Das Fleisch in zwei Teile teilen.
Die Hälfte des Fleisches in eine Wurstform geben und festdrücken.
Die andere Hälfte des Fleisches auf das erste Fleisch legen.
Die Wurstform fest verschließen.
Die Wurst in einem Topf mit Wasser aufkochen und 45 Minuten kochen lassen.
Die Wurst aus dem Topf nehmen und abkühlen lassen.
Die Wurst aus der Wurstform nehmen und servieren.
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