Shrimp Creole ist ein traditionelles Gericht aus der Creole-Küche, das aus geschmortem Gemüse und Shrimps besteht. Es ist ein einfaches Gericht, das schnell zubereitet werden kann. Zudem ist es sehr schmackhaft und eignet sich hervorragend als Beilage oder als Hauptgericht.
Zutaten
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500 g Shrimps
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1 Stück Paprika
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1 Stück Zwiebel
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1 Stück Knoblauchzehe
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2 EL Olivenöl
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1 TL Paprikapulver
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1 TL Cayennepfeffer
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1 TL Salz
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200 ml Gemüsebrühe
Einfach
Gemüse
Shrimps
Creole
Hauptgericht
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- Kurzanleitung
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Die Shrimps waschen und abtropfen lassen.
Die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
Die Paprika waschen und in kleine Stücke schneiden.
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
Die Paprikastücke hinzufügen und kurz mitbraten.
Die Shrimps hinzufügen und kurz mitbraten.
Paprikapulver, Cayennepfeffer und Salz hinzufügen und alles gut vermischen.
Die Gemüsebrühe hinzufügen und alles bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen.
- Ausführliche Beschreibung
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Shrimp Creole ist ein traditionelles Gericht aus der Creole-Küche, das aus geschmortem Gemüse und Shrimps besteht.
Zunächst müssen die Shrimps gewaschen und abgetropft werden.
Anschließend die Zwiebel und den Knoblauch schälen und fein hacken.
Die Paprika waschen und in kleine Stücke schneiden.
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel und den Knoblauch darin anbraten.
Die Paprikastücke hinzufügen und kurz mitbraten.
Die Shrimps hinzufügen und kurz mitbraten.
Paprikapulver, Cayennepfeffer und Salz hinzufügen und alles gut vermischen.
Die Gemüsebrühe hinzufügen und alles bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen.
Das Shrimp Creole ist nun fertig und kann serviert werden.
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