Dieser süße, cremige Kuchen mit frischen Erdbeeren ist ein wahrer Genuss. Der Boden besteht aus einer Kombination aus Butterkeksen und gehackten Nüssen, der Belag aus einer Füllung aus Frischkäse, Sahne, Zucker, Eiern und Vanilleextrakt. Die Erdbeeren obendrauf machen den Kuchen zu einem wahren Genuss.
Zutaten
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250 g Butterkekse
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100 g gehackte Nüsse
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500 g Frischkäse
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250 ml Sahne
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100 g Zucker
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2 Stück Eier
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1 TL Vanilleextrakt
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250 g frisch geputzte Erdbeeren
Süß
Kuchen
Cheesecake
Erdbeer
Dessert
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- Kurzanleitung
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Butterkekse und Nüsse in eine Schüssel geben und vermischen.
Butter in einem Topf schmelzen und über die Keks-Nuss-Mischung geben und gut vermischen.
Die Masse in eine Springform geben und andrücken.
Frischkäse, Sahne, Zucker, Eier und Vanilleextrakt in einer Schüssel verrühren.
Die Käsemasse auf dem Boden verteilen.
Die Erdbeeren auf der Käsemasse verteilen.
Im vorgeheizten Ofen bei 175°C ca. 30 Minuten backen.
- Ausführliche Beschreibung
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Butterkekse und Nüsse in eine Schüssel geben und mit einem Löffel vermischen.
Butter in einem Topf schmelzen und über die Keks-Nuss-Mischung geben. Gut vermischen und die Masse in eine Springform geben und andrücken.
Frischkäse, Sahne, Zucker, Eier und Vanilleextrakt in einer Schüssel verrühren und die Käsemasse auf dem Boden verteilen.
Die Erdbeeren waschen, putzen und auf der Käsemasse verteilen.
Im vorgeheizten Ofen bei 175°C ca. 30 Minuten backen. Nach dem Backen den Kuchen auskühlen lassen und servieren.
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