Name: Thai Green Curry with Jerk Chicken
Yield: 4
Cuisine: Jamaikanisch-thailändisch
Ingredients: 1.00 Stück Hähnchenbrustfilet; 2.00 EL Jerk-Gewürz; 2.00 EL Olivenöl; 2.00 EL Zitronensaft; 1.00 TL Salz; 1.00 TL Pfeffer; 1.00 TL Knoblauchpulver; 1.00 Dose grüne Currypaste; 1.00 Dose Kokosmilch; 1.00 EL Fischsauce; 1.00 EL Sojasauce; 1.00 TL Zucker; 1.00 Handvoll Koriander; 1.00 Handvoll Basilikum; 1.00 Handvoll Limettenspalten

Thai Green Curry with Jerk Chicken

Ein schmackhaftes, exotisches Gericht aus der Kombination der jamaikanischen und thailändischen Küche.

Vorbereitungsdauer: 30 Minuten

Kochdauer: 15 Minuten

Gesamtdauer: 45 Minuten

Pro Portion: Kalorien: 500, Fett: 26g, Kohlenhydrate: 28g, Protein: 37g

Dieses leckere Gericht kombiniert die Aromen der jamaikanischen und thailändischen Küche. Es ist ein leicht scharfes und exotisches Gericht, das einfach zuzubereiten ist. Dieses Rezept ist eine gesunde und köstliche Alternative zu anderen Curry-Gerichten.

Zutaten

1 Stück Hähnchenbrustfilet
2 EL Jerk-Gewürz
2 EL Olivenöl
2 EL Zitronensaft
1 TL Salz
1 TL Pfeffer
1 TL Knoblauchpulver
1 Dose grüne Currypaste
1 Dose Kokosmilch
1 EL Fischsauce
1 EL Sojasauce
1 TL Zucker
1 Handvoll Koriander
1 Handvoll Basilikum
1 Handvoll Limettenspalten

schnell gesund Scharf Exotisch Hauptgericht
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Kurzanleitung

Hähnchenbrustfilets mit Jerk-Gewürz, Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver marinieren.
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Hähnchenbrustfilets darin anbraten.
Grüne Currypaste, Kokosmilch, Fischsauce, Sojasauce und Zucker hinzufügen und alles zusammen köcheln lassen.
Koriander, Basilikum und Limettenspalten hinzufügen und servieren.

Ausführliche Beschreibung

Hähnchenbrustfilets in mundgerechte Stücke schneiden.
In einer Schüssel Jerk-Gewürz, Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver vermischen.
Die Hähnchenbrustfilets in die Marinade einlegen und mindestens 30 Minuten marinieren lassen.
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Hähnchenbrustfilets darin anbraten.
Grüne Currypaste, Kokosmilch, Fischsauce, Sojasauce und Zucker hinzufügen und alles zusammen köcheln lassen.
Koriander, Basilikum und Limettenspalten hinzufügen und servieren.

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