Dieser tschadisch-inspirierte Fisch-Curry ist ein leckeres Gericht, das sich durch seine einzigartigen Gewürze und Aromen auszeichnet. Es ist ein einfaches, aber leckeres Gericht, das Sie schnell und einfach zubereiten können. Es ist ein sehr aromatisches Gericht, das Sie und Ihre Familie sicherlich lieben werden.
Zutaten
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2 EL Olivenöl
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1 TL Kurkuma
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1 TL Koriander
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0.5 TL Chiliflocken
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1 TL Ingwerpulver
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1 TL Kreuzkümmel
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1 TL Salz
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400 g Fischfilet
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400 ml Kokosmilch
Fisch
Curry
Tschadisch
Hauptgericht
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- Kurzanleitung
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Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
Gewürze hinzufügen und kurz anbraten.
Fischfilet hinzufügen und bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten anbraten.
Kokosmilch hinzufügen und ca. 15 Minuten köcheln lassen.
- Ausführliche Beschreibung
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Heizen Sie eine Pfanne auf mittlerer Stufe vor und fügen Sie dann das Olivenöl hinzu.
Fügen Sie dann die Gewürze hinzu und braten Sie sie kurz an.
Fügen Sie die Fischfilets hinzu und braten Sie sie ca. 5 Minuten an.
Fügen Sie dann die Kokosmilch hinzu und lassen Sie das Curry ca. 15 Minuten köcheln.
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