Dieser Black Bean Burger ist vollgepackt mit gesunden Zutaten und schmeckt dabei hervorragend. Er ist eine großartige vegetarische Alternative zu herkömmlichen Burgern.
Zutaten
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400 g schwarze Bohnen
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1 Stück rote Zwiebel
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2 Zehen Knoblauch
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1 Stück Ei
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50 g Paniermehl
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1 TL Kreuzkümmel
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1 TL Paprika
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1 TL Salz
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1 TL Pfeffer
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4 Stück Burgerbrötchen
gesund
vegetarisch
Burger
Hauptgericht
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- Kurzanleitung
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Zwiebel und Knoblauch hacken
Bohnen abtropfen
Alle Zutaten vermischen
Patties formen
Patties braten
- Ausführliche Beschreibung
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Zwiebel und Knoblauch fein hacken
Die schwarzen Bohnen abtropfen lassen und mit einer Gabel zerdrücken
Zwiebel, Knoblauch, Ei, Paniermehl, Gewürze und die zerdrückten Bohnen in einer Schüssel vermischen
Aus der Mischung vier gleich große Patties formen
Die Patties in einer Pfanne mit etwas Öl von beiden Seiten anbraten
Die Burgerbrötchen aufschneiden und toasten
Die Patties auf die Brötchen geben und nach Belieben mit Salat, Tomate und Sauce garnieren
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