Butter Chicken mit einem Twist aus Jerk Gewürzen ist ein exotisches Gericht, das die Aromen und Gewürze der Küchen Jamaikas, Chinas und Indiens vereint. Dieses Gericht ist ein Muss für alle Liebhaber der asiatischen und jamaikanischen Küche. Es ist einfach zuzubereiten und schmeckt einfach köstlich!
Zutaten
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2 EL Butter
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2 EL Jerk Gewürz
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1 TL Currypulver
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1 TL Gemahlener Kreuzkümmel
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1 TL Gemahlener Koriander
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1 TL Gemahlener Ingwer
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1 TL Gemahlener Pfeffer
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2 Stück Gewürfelte Zwiebeln
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2 Stück Gewürfelte Knoblauchzehen
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500 ml Kokosmilch
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400 g Kichererbsen
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200 g Gewürfelte Tomaten
asiatisch
Butter Chicken
Jamaika
Jerk Gewürze
Exotisch
Indien
China
Hauptgericht
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- Kurzanleitung
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Butter in einer Pfanne erhitzen
Gewürze und Zwiebeln hinzufügen und anbraten
Kokosmilch hinzufügen und aufkochen
Kichererbsen und Tomaten hinzufügen und weitere 5 Minuten köcheln lassen
Servieren und genießen
- Ausführliche Beschreibung
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Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.
Gewürze und Zwiebeln hinzufügen und unter häufigem Rühren anbraten, bis die Zwiebeln weich sind.
Kokosmilch hinzufügen und aufkochen.
Kichererbsen und Tomaten hinzufügen und die Hitze reduzieren. Deckel auf die Pfanne legen und weitere 5 Minuten köcheln lassen.
Servieren und genießen!
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