Eine leckere Salat-Kreation aus der uruguayischen Küche aus der Provinz Colonia. Eine köstliche Mischung aus Kartoffeln, Karotten, Erbsen, Mais, Paprika und Gewürzen.
Zutaten
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3 Stück Kartoffeln
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2 Stück Karotten
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2 EL Erbsen
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2 EL Mais
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1 Stück Paprika
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1 TL Salz
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1 TL Pfeffer
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3 EL Olivenöl
Kartoffeln
Salat
Paprika
Mais
Erbsen
Karotten
Salat
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- Kurzanleitung
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Kartoffeln, Karotten, Erbsen und Mais schälen und in kleine Stücke schneiden.
Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Olivenöl hinzufügen und alles gut vermischen.
- Ausführliche Beschreibung
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Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
Karotten schälen und in kleine Stücke schneiden.
Erbsen und Mais in eine Schüssel geben.
Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Olivenöl hinzufügen und alles gut vermischen.
Salat in eine Schüssel geben und servieren.
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