Whoopie Pies sind kleine, süße Kuchen, die aus zwei Schokoladen-Keksen mit einer süßen Füllung bestehen. Sie stammen aus der Maine-Küche und sind ein leckeres Dessert oder ein Snack für zwischendurch.
Zutaten
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150 g Butter
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200 g Zucker
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1 TL Vanilleextrakt
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2 TL Backpulver
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3 EL Kakao
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250 ml Milch
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250 g Mehl
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1 TL Salz
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200 g Puderzucker
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2 EL Kondensmilch
Süß
dessert
Snack
Schokolade
Keks
Kuchen
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- Kurzanleitung
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Butter und Zucker schaumig rühren
Vanilleextrakt, Backpulver, Kakao, Milch und Mehl dazugeben und alles gut verrühren
Teig in eine gefettete und bemehlte Form geben und bei 180°C ca. 12 Minuten backen
- Ausführliche Beschreibung
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Butter und Zucker in einer großen Schüssel schaumig rühren
Vanilleextrakt, Backpulver, Kakao, Milch und Mehl dazugeben und alles gut verrühren
Teig in eine gefettete und bemehlte Form geben und bei 180°C ca. 12 Minuten backen
Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen
Puderzucker und Kondensmilch zu einer süßen Füllung verrühren
Füllung auf einer Seite der Kekse verteilen und die andere Seite drauflegen
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