Frisch aus dem Wok: Vegetarischer Gemüseteller mit Thai-Nudeln

Ein leckerer Gemüseteller mit asiatischen Thai-Nudeln, der schnell und einfach zubereitet ist. Dieser Gemüseteller ist eine wunderbare vegetarische Mahlzeit, die durch die asiatischen Gewürze eine besondere Note bekommt. Durch die Kombination aus Gemüse, Thai-Nudeln und Gewürzen ist dieser Gemüseteller eine leckere und gesunde Mahlzeit, die auch noch schnell zubereitet ist.

Zutaten

• 200 g Thai-Nudeln
• 1 Stück Zucchini
• 1 Stück Karotte
• 1 Stück Paprika
• 1 Stück rote Zwiebel
• 2 EL Sesamöl
• 1 TL Chili-Pulver
• 1 TL Kurkuma
• 1 TL Gemüsebrühe
• 1 TL Sojasauce
• 1 TL Ingwerpulver
• 1 TL Knoblauchpulver
• 1 EL Zitronensaft
• 2 EL Sesam
• 2 EL Koriander