Dieses einfache, aber leckere Fischgericht wird mit frischen Kartoffeln und Gewürzen zubereitet. Es ist schnell zuzubereiten und eignet sich hervorragend als leichtes Mittagessen oder Abendessen.
Zutaten
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300 g Kartoffeln
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150 g Fischfilet
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2 EL Öl
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1 TL Salz
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0.5 TL Pfeffer
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0.5 TL Knoblauchpulver
Fisch
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Abendessen
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- Kurzanleitung
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Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Fischfilets in Öl wenden und mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen.
Kartoffeln in eine ofenfeste Form geben und den Fisch darauf legen.
Beides im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen.
- Ausführliche Beschreibung
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Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Am besten geht das mit einem Gemüsehobel.
Fischfilets in einer Pfanne in etwas Öl anbraten. Mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver würzen.
Kartoffeln in eine ofenfeste Form geben und den Fisch darauf legen.
Beides im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 20 Minuten backen, bis die Kartoffeln goldbraun sind.
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