Dieses saftige Hacksteak ist ein einfaches und schnelles Rezept aus der serbischen Küche. Es ist ein würziges Gericht, das mit einer Vielzahl von Beilagen serviert werden kann. Es ist eine gesunde und leckere Mahlzeit, die einfach zuzubereiten ist.
Zutaten
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500 g Hackfleisch
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2 EL Mehl
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1 EL Senf
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1 EL Paprikapulver
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1 EL Kräuter der Provence
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2 EL Olivenöl
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200 ml Brühe
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1 EL Tomatenmark
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2 EL Zitronensaft
schnell
Einfach
Hackfleisch
serbisch
Hackfleischgericht
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- Kurzanleitung
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Hackfleisch, Mehl, Senf, Paprikapulver, Kräuter der Provence, Olivenöl, Brühe, Tomatenmark und Zitronensaft miteinander vermengen.
Aus der Masse kleine Steaks formen.
Die Steaks in einer Pfanne in Olivenöl anbraten.
Brühe hinzufügen und alles zusammen bei mittlerer Hitze köcheln lassen.
- Ausführliche Beschreibung
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Hackfleisch, Mehl, Senf, Paprikapulver, Kräuter der Provence, Olivenöl, Brühe, Tomatenmark und Zitronensaft miteinander in einer Schüssel vermengen.
Aus der Masse kleine Steaks formen.
Eine Pfanne auf mittlerer Hitze erhitzen und Olivenöl hinzufügen.
Die Steaks in der Pfanne anbraten.
Brühe hinzufügen und die Steaks bei mittlerer Hitze ca. 30 Minuten köcheln lassen.
Die Steaks sind fertig, wenn sie von innen gar sind.
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